Dzika kuchnia

Tradycja i kultura

Potrawy z Dzika
Dzik z rożna                                        więcej.......
Kiełbasa z Dzika v.1                           więcej.......
Kiełbasa z Dzika v.                             więcej.......
Kotlety mielone z dzika                     więcej.......
Schab z dzika ze śliwkami                 więcej.......
Karkówka z rusztu                             więcej.......
Pieczen z młodego dzika                   więcej.......
Polędwica z dzika z rusztu                więcej.......
Żeberka z dzika w warzywach          więcej.......

Potrawy z Jelenia

Kotlety z jelenia mielone więcej...
Paluszki z jelenia więcej...

Potrawy z sarny

Stek z sarniny z ryżem i owocami
Szynka z sarny na rożnie
Udziec sarni wędzony
Udziec sarni pieczony
Naleśniki z podrobami z sarny (lub innej zwierzyny)
Comber z sarny w sosie piwno - miodowym
Zrazy nadziewane z sarniny
Zrazy mielone z sarny w sosie śmietanowym
Zrazy mielone z sarny
Zraziki z sarny z sosem jałowcowym
Ziemniaki nadziewane sarnią sztuką mięsa
Wątróbka z sarny na ostro
Sztuka mięsa z sarny zapiekana
Szaszłyki z sarny z ryżem
Nadziewana łopatka sarnia
Kruche medaliony z sarniny
Jajka z sarniną w galarecie
Gulasz z sarny lub jelenia
Faszerowana sarnia łopatka
Pączki nadziewane sarniną
Zrazy zawijane z sarny
Udziec sami pieczony w cieście
Sarnina z kurkami
Pieczeń rzymska z sarniny
Staropolska pieczeń z sarny
Pieczeń Kasztelańska z sarny
Sztuka mięsa z sarny zapiekana.
Sarnie podroby w sosie.
Sarnina w czerwonym winie
Pieczony udziec sarni.
Medaliony z sarny
Zrazy z sarny
Pieczeń lub comber sarni pieczony
Udziec sarni na zimno.
Żeberka sarnie w szarym sosie
Płucka sarnie w kwaśnym sosie

Inne potrawy

Bigos myśliwski                                 więcej....
Przepis na białą kiełbasę                   więcej....

Ptactwo

Dzika kaczka po myśliwsku              więcej...
Bażant po myśliwsku                         więcej...
Bażant z rożna                                    więcej...

Potrawy z Jelenia

Kotlety z jelenia mielone więcej...
Paluszki z jelenia więcej...

Potrawy z sarny